Látkové soustavy – klasifikace, vyjadřování složení
Podle počtu složek a fází lze provést základní klasifikaci soustav. Čisté látky představují vždy jednosložkovou soustavu, která může být jednofázová i vícefázová. Příkladem vícefázových jednosložkových soustav může být voda s ledem, kapalina v rovnováze...